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rainha athena,Desfrute de Comentários em Tempo Real com a Hostess Bonita, Que Traz Uma Perspectiva Única e Engajante a Cada Jogo, Tornando a Experiência Ainda Mais Rica..O ''jamón serrano'' ou ''jamón'' branco procede de variedades de porco branco, e distingue-se facilmente pela cor da pele do pernil. Denomina-se ''serrano'' quando se cura em clima de serra, frio e seco. Atualmente está regulado pelo Regulamento comunitário 2082/92, no qual se definem as características do processo e do produto acabado. Distinguem-se três qualidades de ''jamón serrano'', segundo a sua cura: ''bodega'' (adega), reserva e grande reserva. Entre os ''jamones serranos'' mais famosos encontram-se os das províncias de Granada e de Salamanca, mas são produzidos em muitas outras regiões, dentre as quais cabe nomear as denominações de origem de ''Jamón de Teruel'', em Aragão e o ''Jamón de Trevélez'' (IGP), na Andaluzia, além de outras produções sem denominação mas com tradição ''jamonera'' como o ''jamón de chato'' de Múrcia ou o ''jamón'' de porco Duroc.,Geralmente a classificação dos presuntos espanhóis baseia-se na quantidade de bolota usada na alimentação dos porcos antes do abate. A classificação oficial para os ''jamones'' ibéricos agrupa-os em: ''Jamón Ibérico'' de Cebo, ''Jamón Ibérico ''de Cebo Campo, ''Jamón Ibérico'' de Recebo e ''Jamón Ibérico'' de Bolota. Algumas regiões com tradição de elaboração de presunto criaram, em conjunto com o Ministério do Meio ambiente e Meio Rural e Marinho, as "Denominações de Origem", que exigem e controlam o cumprimento de determinadas características para que possam levar o selo de qualidade. As denominações de origem reconhecidas do porco ibérico são: ''Jamón Ibérico D.O. de Huelva'', ''Jamón Ibérico D.O. Los Pedroches'', ''Jamón Ibérico D.O. de Guijuelo'', e ''Jamón Ibérico D.O. Dehesa de Extremadura''. As denominações de origem estão protegidas legalmente pelo Regulamento Europeu (CE) nº 510/2006 do Conselho da União Europeia..
rainha athena,Desfrute de Comentários em Tempo Real com a Hostess Bonita, Que Traz Uma Perspectiva Única e Engajante a Cada Jogo, Tornando a Experiência Ainda Mais Rica..O ''jamón serrano'' ou ''jamón'' branco procede de variedades de porco branco, e distingue-se facilmente pela cor da pele do pernil. Denomina-se ''serrano'' quando se cura em clima de serra, frio e seco. Atualmente está regulado pelo Regulamento comunitário 2082/92, no qual se definem as características do processo e do produto acabado. Distinguem-se três qualidades de ''jamón serrano'', segundo a sua cura: ''bodega'' (adega), reserva e grande reserva. Entre os ''jamones serranos'' mais famosos encontram-se os das províncias de Granada e de Salamanca, mas são produzidos em muitas outras regiões, dentre as quais cabe nomear as denominações de origem de ''Jamón de Teruel'', em Aragão e o ''Jamón de Trevélez'' (IGP), na Andaluzia, além de outras produções sem denominação mas com tradição ''jamonera'' como o ''jamón de chato'' de Múrcia ou o ''jamón'' de porco Duroc.,Geralmente a classificação dos presuntos espanhóis baseia-se na quantidade de bolota usada na alimentação dos porcos antes do abate. A classificação oficial para os ''jamones'' ibéricos agrupa-os em: ''Jamón Ibérico'' de Cebo, ''Jamón Ibérico ''de Cebo Campo, ''Jamón Ibérico'' de Recebo e ''Jamón Ibérico'' de Bolota. Algumas regiões com tradição de elaboração de presunto criaram, em conjunto com o Ministério do Meio ambiente e Meio Rural e Marinho, as "Denominações de Origem", que exigem e controlam o cumprimento de determinadas características para que possam levar o selo de qualidade. As denominações de origem reconhecidas do porco ibérico são: ''Jamón Ibérico D.O. de Huelva'', ''Jamón Ibérico D.O. Los Pedroches'', ''Jamón Ibérico D.O. de Guijuelo'', e ''Jamón Ibérico D.O. Dehesa de Extremadura''. As denominações de origem estão protegidas legalmente pelo Regulamento Europeu (CE) nº 510/2006 do Conselho da União Europeia..